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中华辣椒图片及中华辣椒种类

日期:2012-06-18    人气:16287   

中华辣椒

中华辣椒

中华辣椒

中华辣椒






  植物名称:中华辣椒

  学名:Capsicum Chinense Jacquin

  科属:茄科 Solanaceae , 辣椒属 Capsicum Linnaeus

  中华辣椒为辣椒五大栽培种之一,起源地为中南美洲,在美国佛罗里达、墨西哥、以及中美洲和加勒比海地区、南美洲有广泛栽培。在我国主产区为海南文昌、琼海、三亚一带,广西的靖西有零星栽培。

   命名由来
  1776年,荷兰内科医生尼古拉斯·凡·雅克恩(Nikolaus von Jacquin)从新大陆(加勒比海)为荷兰皇帝法兰西斯一世(Emperor Francis I )采集到辣椒种子,由于当时地理认知的错误,误认为此辣椒源自中国,遂命名为中华辣椒(Capsicum Chinense Jacquin)。“Chinense”是拉丁语,意为“中华”。错误的命名由于长期使用成为约定俗成称呼而一直沿用至今。国际上将中华辣椒确定为辣椒五大栽培种之一,其它四种分别为一年生辣椒(C.annuum)、灌木状辣椒(C.frutesces)、浆果辣椒(C.baccatum)、茸毛辣椒(C.pubescens)。

  特点
  在热带地区为多年生辣椒,一般栽培品种株高为70cm左右,常年生长的植株株高可超过1米,个别品种可长到近2米。

  多花多果性状
  中华辣椒每个节位能抽生3~5朵花,多则达10朵以上,每节位能坐果1~3个。

  辣度高
  成熟的果实辣椒素物质含量高,辣度高,可达10万到100万SHU单位。2007年,中华辣椒品种之一的印度魔鬼辣椒(Bhut Jolokia)获得吉尼斯世界记录(Guinness World Records),辣度达到100万1千3百SHU单位。

   种植和分布情况
  传统种植区 墨西哥尤卡坦半岛;中美洲、加勒比海诸岛国;南美委内瑞拉、巴西、智利等国。

  其它种植区 美国佛罗里达;亚洲中国西南部及印度、越南等东南亚国家;非洲。

  主要品种
  我国海南省当地品种为“海南黄灯笼辣椒”,也称黄帝椒。

来源:http://www.uchis.com/shucai/9317/
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