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乌饭子图片及乌饭子种类

日期:2014-10-20    人气:11293   

原名:南烛

别名:染菽、乌饭叶、乌饭树、米饭树、当梨、乌饭果、米饭果、纯阳子、冷饭果、沙汤果、纯阳子、土千年健果、冷饭果、沙汤果、蚂蚁果、小马扎豆

拉丁名:Vaccinium bracteatum Thunb.

科属:杜鹃花科、越橘属

产地分布:中国福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾、四川、贵州、云南及西藏等地,朝鲜,越南,日本,泰国也有。

乌饭树 - 乘风 - 水天一色

乌饭树第2张图片

简介

乌饭子原名南烛别名染菽、乌饭叶、乌饭树、米饭树、当梨、乌饭果、米饭果、纯阳子、冷饭果、沙汤果、纯阳子、土千年健果、冷饭果、沙汤果、蚂蚁果、小马扎豆,是一种美味的野果,除了食用外还能入药,是乌饭树所结的果实。乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb),别名牛筋,南烛草木,杜鹃花科植物。属常绿灌木,分布于四川、贵州、云南及西藏、江西、湖南、广东、广西等地,畲家人常于每年三月初三采集其叶,榨汁浸糯米,蒸成乌饭食用,以助阳补阴,明目壮肾,乌饭树名也由此而得。

乌饭树第3张图片

生长习性

多生于山坡灌木丛或马尾松林内,山坡灌木丛或草坡,向阳路旁,多生长在酸性土壤中。为常绿植物树种,夏日叶色翠绿,秋季叶色微红,萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄

形态特征

乌饭树,别名牛筋树,为常绿灌木。乌饭树是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材,尤其用其制作的提根式盆景,悬根露爪、苍古遒劲,惹人喜爱。夏季叶色翠绿,秋季叶色微红,花型玲珑秀美,有清香,球果累累,既能观赏又可食用,根干灰褐色带红,叶片层叠有致,姿态优美。乌饭树体态优美,萌发力强,是非常优秀的园林观赏树种,既可群栽,亦可孤植,皆可为四时增添景色。
  乌饭树生于山坡、路旁或灌木丛中,为常绿植物树种,夏日叶色翠绿,秋季叶色微红,萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄,树高1m~3m,多分枝,枝条细,灰褐带红色,幼时带有点状微毛,老叶脱落。叶互和,卵状椭圆形至狭椭圆形,长3cm ~6cm,宽1cm~3cm,边缘具有稀疏尖锯齿,基部楔状,先端锐头革质,有光泽,中脉有短毛;时柄短而不明显,总状花序腋生2cm~5cm,具有10余花,微具毛;苞片披针形,长1cm,边缘具不明显锯齿。花柄长0.2cm,具绒毛、萼钟状、5浅裂,外被绒毛,花冠白色,壶状,长5mm~7mm,具绒毛;先端5裂片反卷,雄蕊10枚,花药先端伸长,成管状,花丝有白绒毛,子房下位;花柱长6mm,浆果球,成熟时紫黑色,直径约5mm,萼齿宿存,内含白色种子数颗,花期6~7月,果期8~9月。 

-乌饭树第4张图片

栽培管理

 乌饭树喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄,适生范围较广,我国大部分地区均可种植。乌饭树为喜酸性植物,喜湿润怕积水,地栽以富含有机质、疏松排水性能好的土质为宜,盆栽土可将腐殖土、炉灰按1:1混合配制使用。施肥要遵循适时、适量的原则,春季可每月追施磷肥1至2次,花后施以氮磷为主的混合肥料。北方碱性土质地区浇水以矾肥水及雨水为主,亦可在自来水中加入少量硫酸亚铁及食醋。为加速乌饭树植株成形,可通过摘心来促发新枝。整形修剪一般在早春或冬季进行,剪去枯枝、斜枝、徒长枝、病虫枝及部分交叉枝,以保证树冠和树型的完美。乌饭树的繁殖多以扦插和播种为主。扦插:于春季取一年生刚刚木质化的健壮枝条,剪去下部叶片,留顶端1—2个叶片。在梅雨季节前扦插,成活率最高。插穗基部最好用吲哚丁酸或生根粉等溶液浸蘸处理。扦插基质可用河沙、蛭石、珍珠岩等,入土深度为插穗的1/3至1/2,插后需遮阴和喷水,约1个月左右即可生根,当年即可移栽或上盆。播种繁殖能获得大量种苗,可采收秋季呈黑色的浆果,于翌年春季播种。播种宜用浅盆、木箱或地床,以排水良好的粗砂粒铺于底部,面层铺2厘米厚的消毒腐殖土。撒播后,薄覆一层细土,保持盆土湿润,温度在15℃—20℃时,25天左右即可出苗,待幼苗长出2片—3片真叶时即可移植。

-乌饭树第5张图片

病虫防治

  乌饭树最常见的虫害是红蜘蛛,多在6月—8月高温干旱时危害严重,可用三氧杀螨醇或乐果溶液喷杀。最常见的病害是褐斑病,主要发生在梅雨季节,染病时叶片上出现褐色斑块,循环感染,危害甚大,是引起落叶的主要原因,可喷洒托布津或波乐多液进行防治。

-乌饭树第6张图片

药用价值

果及叶可入药,治疗肾虚、支气管炎;根也可入药,有消肿、止痛之效

【化学成分】 树皮含鞣质;花含乌索酸、异荭草素、莽草酸、荭草素、山楂酸,据文献报导并含乌饭树甙(vaccinoside);叶含槲皮素及酚甙类;果实含垫付,醣类,游离酸(林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸)。

【功用主治】心悸怔忡;夜不安眠;久咳。《滇南本草图说》:“怔忡睡卧不宁者,煎服。”

乌饭的传说

一种说法是,三月三为米谷生日,畲民要给米谷穿上衣服,故涂上一层颜色,祈祝丰年。一种说法是,三月三虫蚁不作,畲民吃了乌饭,上山下山不怕虫蚁。一种说法是,古时畲民与敌兵交战时,敌人常来抢米饭,畲民故意将米饭染黑,敌人怕中毒,不敢问津,畲民便安稳吃饭,有了气力,打败敌兵。当然比较流行的说法是,唐代畲族英雄雷万兴被关在牢房,他一顿能吃一斗米,母亲送来的饭却都被狱卒抢去。雷万兴想法让母亲将米饭染黑,从此,狱卒再也不动乌饭。以后,雷万兴越狱,于农历三月初三战死沙场,族人每年以乌饭悼念他。

 关于“乌米饭”的来历有不同的说法,最为人信服的说法是:战国时期,孙膑被庞涓陷害,被关进猪舍。为瞒过庞涓爪牙的监视,老狱卒用乌饭树叶煮糯米,捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子,偷偷送给孙膑吃。孙膑吃了这种饭团,不但活了下来,而且身体更加强壮了,并终于逃出了监狱,报了仇。因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天,所以杭州一带流传着立夏吃乌米饭的习俗。  

-乌饭树第7张图片

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