昙花的食用与药用

应用价值

将凋谢的花采下来,稍事小后放肉丝汤锅汤之中,便成为甜美.粘滑的佳肴.由于昙花有同日开数朵乃至数十朵的特性故必须采下来晒干在贮藏,以免暴殄天物.

昙花药用部分: 主要用花,嫩茎也可入药.

昙花采集及加工:

嫩茎全年可采;花则在花季夜间采集.嫩茎多用鲜品;花则干品鲜品均可.制干品通常在开花之夜间,待花刚开或快开之时,采下以脱水法烘干备用.

昙花性味： 性微寒味甘淡

归经：肺；心经

昙花主要成份： 花含胶质.醣类

昙花功效：

主治–肺热咳嗽；肺痨；咯血；崩漏；心悸；失眠

具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.

禁忌： 胃寒者勿服鲜汁.

毒性： 无毒,但不宜单味长服.

辨伪: 与三角莲花易混淆

功效分类：清热药；止咳药

用法用量：内服：煎汤，9-18g。

出处：《中华本草》