石竹花种类较多，同属植物300余种，常见栽培的品种有： 1、须苞石竹，又名美国石竹、五彩石竹。花色丰富，花小而多，聚伞花序，花期在春夏两季。 2、锦团石竹，又名繁花石竹，矮生，花大，有重瓣。 3、常夏石竹，花顶生2朵-3朵，芳香。 4、瞿麦，花顶生呈疏圆锥花序，淡粉色，芳香。另外还有锦团石竹、矮石竹和羽瓣石竹等。
另外有一种从欧洲引进的品种叫香石竹，又名康乃馨，以黄色者较名贵。