二月兰:二月兰与人类

　　食物
　　二月兰是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其他二月兰丛生的野地，挖掘二月兰食用，过度的采食会对二月兰的种群造成破坏。
　　绿化　
　　二月兰是中国北方土著物种，花期长，花色淡雅，且本物种性耐寒旱、耐贫瘠，繁殖能力强无需专门养护，因而中国北方的一些园林、公园，如北京的天坛公园，在园内绿地人工收集和散播二月兰的种子，以形成二月兰花海的效果。在北京的郊区，五环路的路基和一些河道的护坡，园林部门也人工播撒二月兰等植物的种子，以进行绿化。
　　文化
　　二月兰是中国北方早春季节最常见的野花之一，因而朴素的二月兰常常会以一种草根阶层的姿态出现在文学作品中。以二月兰为主角的文学作品，最著名的莫过于季羡林所作的散文《二月兰》。