苦水玫瑰:遇到的困难

　　缺乏标准出口受阻 从深层意义上进行分析，恰是市场之门阻塞了苦水玫瑰油厂的前进步伐。自从人们开始使用化学合成玫瑰油以后，苦水玫瑰油的国内市场空间便日益萎缩；由于没有国际标准，苦水玫瑰走出国门的奢望也便成了空谈。
　　据当地农民讲，苦水玫瑰的商品生产从20世纪30年代就开始了，玫瑰油自开发之日起，就以当地产玫瑰花的特殊造型而著称于全国。遗憾的是，虽然省、市、县对其化学、物理成分都做过研究，但从未因此制定其标准。而地方企业受条件限制，也无力制定企业标准，更无法按照标准生产、控制。长期以来，苦水玫瑰油的出口没有一个明确的质量标准，仅凭感观鉴别作为成交依据，国外商人及生产厂家多有疑虑，致使玫瑰油的生产质量得不到保证，工艺改进无法落实，出口数量逐年下降，成为市场经济下甘肃发展特色产业的又一笑柄。
　　没有标准的产品就是假货，苦水玫瑰遭受不白之冤
　　甘肃出入境检验检疫局中心实验室周围主任跟苦水玫瑰打交道已有10多年了。他介绍说，国际上目前均以保加利亚和土耳其盛产的大马士革玫瑰萃取的精油作为玫瑰油质量评价的标准。然而，由于品种、种植环境、气候条件、栽培历史等原因，造成中国苦水玫瑰油与保加利亚玫瑰油在香型之间存在很大差别，如果以保加利亚玫瑰油标准衡量，则中国苦水玫瑰油无法出口。 横在苦水人面前的另一道难题是，因“苦水玫瑰”而闻名全国的“玫瑰之乡”，“苦水玫瑰”却没有注册，品牌保护至今依然空白。
　　花价不稳
　　玫瑰油生产是消化玫瑰花销路的主要渠道。其次，玫瑰酒、玫瑰食品也可消化一部分鲜花。苦水镇党委书记王道显扳着指头给记者算了一笔账：生产１公斤玫瑰油，按旧工艺需2500多公斤鲜花，100公斤玫瑰油就可解决本地25万公斤的鲜花出销问题。 问题是，玫瑰油厂已停产多年，但苦水玫瑰的产量却在上升。苦水镇公布的数字是：2002年年产量达100万公斤。 直接受损的只能是花农。2000年，苦水玫瑰鲜花蕾、干花蕾、鲜花分别还能卖到16元／公斤、70元／公斤、13元／公斤；2001年却只能卖到14元／公斤、60元／公斤、10元／公斤；2002年则更低，仅为11元／公斤、40元／公斤、8元／公斤。采用超临界萃取技术生产玫瑰油应是解决这些问题的一条出路，但购买设备所需的200多万元资金却成了困在苦水人心头上的又一道难题。