鼠尾草(学名:Salvia officinalis),又名药用鼠尾草、撒尔维亚,
是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木,有木质茎,叶子灰绿色,花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。