鼠尾草（学名：Salvia officinalis），又名药用鼠尾草、撒尔维亚，
是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。