唐·陆龟蒙《别墅怀归》诗：“遥为晚花吟白菊，近炊香稻识红莲。” 宋·范成大《吴郡志·土物下》：“红莲稻，自古有之……此米中间绝不种，二十年来农家始复种，米粒肥而香。” 宋·范成大《再到虎丘》诗：“觉来饱喫红莲饭，正是塘东稻熟天。”