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(1)光叶杨梅
产湖南靖县，果大，球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，呈光泽感，色紫红，品种上等。
(2)大粒紫
产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色，中大，平均重12.9克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。
(3)东魁：
该品种是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺，树冠高大，果实平均24克，最大达42克，紫红色或红色，肉柱较粗，甜酸适度，品质优良。
(4)乌酥核
产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村。是近年来选出的良种。果大约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多昧甜，核小品质优良。
(5)丁岙梅
产于温州市茶山丁岙村，树势强健，枝条较疏朗，果大，平均重15-18克，紫红色，肉厚，质柔软，汁多味甜，核小品质上等。
(6)大叶细蒂
产江苏洞庭东西山，树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。
(7)荸荠种：
产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。树势中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。
(8)晚稻杨梅：
产浙江省舟山皋泄。树势强，果平均重11.2克左右，圆形、色紫黑发亮、品质佳。
栽培技术
一、栽前的技术要求
杨梅苗木定植好坏直接影响种植的成活、结果的早晚及产量的高低。目前栽植杨梅都采用嫁接袋苗，扩大种植穴、改良土壤、增施有机肥、改善了土壤的理化性质，裁后3—4年即开始挂果。
1、定植坑的挖掘
有条件的可先开出梯地后再挖定植坑（塘），定植坑要求深80厘米直径80厘米，挖坑时注意表土与底土分堆一边，回填时可先填表土后填底土。挖坑可在定苗两个月前挖好，经几个月风化起到土壤改良作用。定植前先放进适量的农家肥，或加300克普钙同时和细土拌搅均匀再将表土填入。
2、栽植密度
应根据环境条件，土壤肥力、品种特性来确定。如环境小、气候适宜、土层深厚、土壤肥力足的场地可栽稀一些，株行距可在4×5米之间，亩栽33株。一般的山坡地，通风透光好，土层浅、土壤较贫瘠的，株行距3×4米，亩栽55株。
3、定植时期一般以12月至翌年元月上旬栽植较理想。
二、苗木定植
栽植前修平伤根，剪去顶部嫩枝，剪去植株三分之二叶片，留根茎老熟叶片。苗木定植稳定后，再在苗周围挖一个中间低四周高、直径约50厘米的小塘，供浇水用。然后在小塘上覆盖地膜，地膜中间留一个小洞，四周用泥土压实，盖膜后使小塘成漏斗形，浇水时水可直接在中间小洞内渗入苗木根部。根据近年来盖膜和不盖膜对比，盖膜的成活率高于不盖膜，发芽比不盖膜提早。一般苗木栽后稍高出本土，待下雨松土下沉后基本与本土相平。
三、土壤管理
为了早结果、早丰产、提高经济效益，就必须运用科学的栽培管理方法。
1、中耕除草
幼龄杨梅生长慢，很难与杂草竞争，适度的松土除草对植株生长有利。栽后的第二年开始深翻扩塘，松土扩塘时将铲除的柴草盖与表土，等干后埋入土内。杨梅园中耕除草年内2至3次为宜。
2、肥培管理
（1）新裁的杨梅，第一年在新梢没有老化前可用生长调节剂适量根外喷施，促进嫩叶嫩枝转绿老熟。
（2）杨梅是常绿果树，在根际施肥的同时，结合根外叶面施肥，效果会显得更好。
3、水的合理应用
在开花季节，若遇高温无雨、地表缺水、空气中温度过低，势必引起大量落花，4至5月份，是杨梅果实膨大成熟期，对水的要求非常迫切，应注意灌水。但在8至12月间是杨梅花芽继续分化和花芽增大期，若雨水过于充沛，将引起秋捎徒长，影响花芽分化和生长，所以在这个季节要采取适当的肥水控制，促进花芽分化和健康生长。
4、间作与改良土壤
在杨梅幼龄期，树冠和根系分布不广，可利用株行间的空隙地进行间作其它作物。但间作物不要靠近植株，否则会影响杨梅生长。杨梅园套种品种可选择矮棵作物为宜，如豆类中的大豆、绿豆、缸豆等；间作物收成后，余留下的根、茎、叶等可覆盖地表，待晒干后深埋土内，可增加土壤有机质，改变土壤物理性质．
四、整形修剪
修剪方法和技术
①疏删：是将枝干、枝条或枝组在其基部删除。对过旺，过密、病虫枝等采用此法。②回缩：是将侧枝、营养枝等在其靠顶部剪除部份。如过长的营养枝、徒长枝、受伤技等。③短截：是将大枝、侧枝、过长枝截去其大部份，留较短一段来培养更生枝组，但幼龄树短截修剪是促进多发新梢，扩大树冠的生长。进行修剪时要总观全树，进行哪种方法修剪，或者不剪，剪时要先剪大枝后剪小枝，先外围后内堂的步骤按顺序进行，就不重复或铬剪。
杨梅是常绿果树，除了花期至果熟不修剪，其余时间都可以进行修剪，但最佳时期是采果后的一个月时间内，这个时期修剪有利于树体生长，有利于花芽分化。
栽培的杨梅树冠都较开张，经过挂果后树冠更显得分散，修剪的量是很微小的，除清理病虫枝、受伤枝外，大部份都不需复杂的修剪。所以说，杨梅的修剪就不比落叶果树的苹果、梨、萄萄等那么重要，只要结合抓好肥水管理、病虫害防治、实行综合管理，发挥各项所长，就会相得益彰。
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