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黄菇娘图片及黄菇娘种类

日期:2012-06-18    人气:19054   



黄菇娘

黄菇娘

黄菇娘

黄菇娘




  植物名称:黄菇娘

  别名:甜菇娘,灯笼草、挂金灯、酸浆果

  科属:茄科,酸浆属

  黄菇娘也叫灯笼草、挂金灯、酸浆果,为茄科酸浆属多年生草本植物。果实为浆果,香甜可口,营养丰富,含人体所需的多种维生素、氨基酸和某些微量元素、酸浆醇AB、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇等,对清热解毒、咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等有一定的功效,是极好的营养、保健、绿色食品。

  黄菇娘在我国南北地区都有分布,原是生长在村旁、路边、及山坡撂荒地的野生植物,目前仅北方地区有少量栽培。

  植株
  自然形植株为伞状,双叉分枝,平均高度73.11 cm,最高110 cm,较开张,生长较旺盛。

  叶片
  叶片为宽卵形,浓绿色,互生,表面粗糙不平,上有白色的绒毛,老熟时基部不对称,显现出一边高一边低。叶脉紫红色,稍凹陷。叶缘锯齿状。叶柄紫红色,较长,约5—7 cm。

  茎
  黄菇娘的茎为长方形,有四条明显突出的棱,棱呈紫红色,茎上有白色绒毛。

  花
  花为喇叭形,花冠幅状、白色,直径1.5 cm左右,单生于叶腋。两性花,雄蕊5枚,雌蕊1枚。钟状花萼5裂。花瓣中央均匀分布有5个2 mm×1.5 mm大小的紫色斑,雌、雄蕊长度相当。

  果实
  为圆形的浆果、橙黄色,种子小而多,浅褐色,扁圆形或扁椭圆形,镶嵌在果肉中,可食。平均单果重4.88 g,最大6.3 g。纵径2.00 cm,横径2.03 cm,可溶性固形物11.1%,全糖7.09%,含酸0.53%,糖酸比13.38,固酸比20.94,维生素C14.3 mg,果实可食率100%,风味带有较浓郁的奶香味。果实外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊,宿萼囊基部略平,中心凹陷,顶部尖,有一小裂口。萼囊上有5条从果柄到袋顶的纵棱。宿萼囊膜质,质地柔软,象果袋似的包围着整个果实,起到保护作用,随着果实的长大而长大。宿萼囊幼期为绿色,成熟时为黄色,完全成熟时为灰白色。

  黄菇娘的产地:
  为茄科植物多年草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。

  黄菇娘的作用:
  黄菇娘是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇娘果中含有人体必需十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。长期食用可润喉止咳,通便利尿,生津开胃降血压,美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍,重金属含量为零。具有增强人体免疫力,防癌、抗癌之功效。

  菇娘的种类以及别名:
  红菇娘和黄菇娘两种。红菇娘又称:锦灯笼、灯笼果。红菇娘的药用价值较高,在中药上称为“苦子”可清热、解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期服用可预防和治疗糖尿病。黄菇娘又称:甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物,抗病力强,是天然绿色食品。

  一、选用优良品种:特大黄菇娘、小黄菇娘等。

  二、菇娘的生育周期
  1、发芽期:从种子吸水萌动到真叶露心为发芽阶段,由播种到种子萌芽长出土,达到80%以上,大约需要7~15天。
  2、幼苗期:苗出齐后,有80%的植株达到三片真叶,即第一个花萼形成前约20~30天。此期主要是根、茎、叶的生长时期,在生产上要采取良好的措施,培育生长发育健壮的幼苗,为高产、优质、丰产打下良好的基础。
  3、开花期:从开第一朵花开始到最后开的一朵花所持续的天数,为开花日数。最早开的第一朵花达5%的植株为开花始期,以月、日表示,植株最后开的花,而浆果又能在霜前充分成熟的日期为终花期。
  4、结果期:结果期分为始期和终期。结果始期,即有5%的植株落花后,坐住果的日期。结果终期,即是终花期的花坐住果的日期。结果始期和终期,都比开花始期和终期晚若干天。
  5、成熟期:浆果成熟期,可分为始熟期和终熟期。始熟期,即有5%的植株第一个果成熟的日期。终熟期即最后充分成熟浆果的日期。菇娘是由下向上陆续开花结果成熟的。第一个花果实膨大生长,第2~4朵花相继现蕾、开花和结果。

  三、菇娘对环境条件的要求:
  1、温度:菇娘性喜高温,不耐霜冻。种子发芽以30℃左右发芽迅速;幼苗生长期20~25℃、夜间不低于17℃适宜生长;开花结果期白天以20~25℃、夜间不低于15℃为宜,否则易引起落花落果。气温10℃以下植株停止生长。0℃以下植株受冻。经调查看,幼苗耐低温能力不成熟,所以露地生殖时期不能过早,而必须在晚霜过后方可栽植。
  2、光照:菇娘对光照要求比较敏感,需要充足的光照。在3000~4000米烛光范围内,生长发育协调,果实品质优良。光照不足时,植株徒长而细弱,产量下降,浆果着色差,品味不佳。因此,在生产上必须注意种植密度的合理性和打尖、抹芽、整枝的必要性。
  3、水分:菇娘需水较多,尤其在浆果开始成熟前期,枝叶和果实同时生长,需水较多,当浆果大量成熟时,需水较少。因此,菇娘一生中,前期喜水、后期怕水。后期雨水多,不仅影响植株贪青、旺长,而且推迟浆果成熟期和影响采收工作的进行。故在生产上对生育前期,要注意浇水,后期要注意排水。
  4、土壤:菇娘对土壤要求不严,可以说在各种土壤上均能种植。但以沙质土最好,浆果品味佳,产量和商品率均高。菇娘较耐盐碱,PH值6.5~7.5的土壤较为适宜。另外,要求土壤物理性状较佳,耕层深而疏松,根系容易向深层生长。
  5、营养:菇娘对营养条件反应比较敏锐。如果土层中氮肥过多,或者比例失调,都会引起植株贪青晚熟、果实品质不佳等现象的出现。营养不足,则植株矮小,浆果也小,但着色快,成熟早,产量低。因此,在施肥上要以有机肥为主,补施化肥。生育前期以氮、磷肥为主,后期则以磷、钾肥为主,以保证各个时期的需要。

  四、育苗:菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物,生育期130天左右,需有效积温2600℃以上。而黑龙江无霜期短,早春气候寒冷,常有霜雪、寒流和寒风,因此应采用温床大、中棚育苗。
  壮苗标准:外观表现为根长7厘米左右,侧根3条以上,苗高20~25厘米,茎粗0.4厘米,真叶数6~8片,现蕾30%左右。叶色较深,有光泽,保护组织形成好,无病虫危害。生理表现是营养体中含有丰富的营养物质,束缚水多,分生组织的新生能力强代谢水平高,全株发育平衡,对栽培环境的适应性和抗逆性强,定植后能迅速缓苗,恢复生长。
  1、育苗方式:主要采用塑料大棚或中棚内育苗,苗床应设在地势较高、排水良好的地方,并选用前茬未种过果菜类蔬菜的地块。每公顷需大棚或中棚育苗面积450平方米。
  2、床土准备:不含病菌及害虫,富含腐殖质和可供给态的营养元素,化学反应为中性,结构良好,疏松不板结,未施过长、残效除草剂的大田土壤。床土要充分翻晒,肥料要充分腐熟,肥土要均匀。
  3、营养土配制:园田土:有机肥=1:1或2:1。若土壤粘重可加入10%细沙,混匀过筛,堆积备用。播种床的床土一般厚6~10厘米,每平方米苗床需用营养土100~125Kg,移植床的床土一般为12~17厘米,每平方米苗床需用营养土150~200Kg。
营养土消毒:用70%敌克松和70%甲基托布津1:1混拌均匀,对水1000倍液,均匀喷湿床土。
  4、浸种:通常用50℃左右的温水,水量约为种子的4~5倍,一面倒水一面搅拌,待水温降到30℃左右为止,然后置室温下。浸种期间每隔8~10小时换一次30℃左右的温水,浸种20~24小时。
  5、催芽:催芽是将吸水膨胀的种子,置于适温下,促使种子萌发。菇娘催芽,因种子小,用量少,一般采用细沙拌种法,细沙用量约是种子量8~10倍(细沙需用开水消毒),用湿布将种子包好,在20—25℃条件下催芽。每天翻动两次,并用温清水淘洗,散发大量呼吸热,呼吸氧气,排除二氧化碳,淘洗后继续催芽。3~4天即可出芽。
  6、播种:
  ①时间:地膜覆盖育苗移栽,播种期一般在3月下旬至4月上旬为适宜的播期;地膜覆盖直播栽培,可在5月上旬播种。当气温稳定通过5℃以上时,棚内温度达10℃以上时,即可播种。
  ②播种量:播种375~750克,即可移栽1公顷。
  ③播种方法:播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水(纸筒营养土要浇透)。底水的渗水层深度约为6~8厘米。待水渗下后,在床面上或纸筒内撒一薄层营养土,再点播催好芽的种子,每穴10粒,随后覆细干土0.5~1厘米。覆土要及时,均匀,覆土后加盖一层清洁的塑料膜,以提温保墒,待幼苗顶土时除去。
  7、苗期管理:
  ①温度管理:出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后,以白天20~28℃,夜间14~17℃范围较适宜。菇娘幼苗生长和花芽分化都要求较高的温度,但温度过高会引起幼苗徒长和花芽质量降低的后果。
  ②水分管理:播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气,覆一次干燥细土,厚0.5~1厘米,用来弥缝、缓苗,一直到移植前不浇水。根据苗情需要补水,移植前日傍晚,在播种床内浇水,以便起苗。
  ③光照管理:应始终保持较好的光照条件,光照不足,同化机能降低,花芽分化延迟,花数减少;光照充足,不仅能提早花芽的分化期,而且能提高花芽素质,并能保持一定的营养面积。
  ④间苗:及时间苗使幼苗有一定的营养面积,是培育壮苗的关键。一般间两次苗,第一次间苗是在真叶露心时进行,留2~3株壮苗;第二次间苗是在2~3片真叶时进行,留1株壮苗。
  ⑤定植前的秧苗锻炼及根系保护:定植前一周通过适当的降温和控制水分来进行秧苗锻炼,抑制地上部生长,促进根系发育。

  五、选地选茬:
  1、选择地块:选择肥力中等,质地疏松,结构好,易于排水,避风向阳,土层较厚的黑油沙土种植菇娘为适宜。
  2、选茬:前茬作物以谷子、玉米为最好,因为禾本科作物没有和菇娘相同的病害,它们吸收土壤的氮素较多,磷、钾素较少,利于菇娘提早成熟。禾本科作物根系浅,须根多,有利于改善土壤结构。
  3、整地:一般耕翻深度25~30厘米。深耕增进土壤团粒结构,提高土壤肥力,改善通气性能,增加土壤温度,蓄水能力加强,好气性微生物活跃,从而分解出更多的有效养分,有利于菇娘植株的生长发育。土壤深耕后可将病菌孢子、害虫、虫卵、和杂草种子等埋到较深的土层内,使杂草种子丧失发芽能力,能把土壤深处的虫、卵、蛹及一部分杂草根翻到地表面冻死,减少病虫草危害。同时,深翻能使土壤疏松,有利于菇娘根系生长和根群发达。
  4、起垄:菇娘要大垄(高畦)栽培,垄距90~130厘米。垄高25~30厘米。大垄有较厚的疏松土壤覆盖,可以减少水分蒸发;而雨水又由于蒸发面扩大,利于加速水分散失而便于排水防涝;大垄较小垄地温高1~3℃,有利于菇娘生长发育。由于大垄改变了土壤水、热、气的状况,也就促进了土壤养分的释放,使菇娘发育快,早熟3~5天,增产5%以上。
  5、前茬作物秋季收获后,立即刨去作物的残茬,进行秋翻,随翻随耙,翌年早春化冻13~17厘米深时,适时耕翻,细耙耢平,用石磙**一遍,栽菇娘前一个月左右施基肥打大垄。

  六、施肥:
  1、施肥原则:菇娘栽培的施肥原则是“小时富,老来贫”。即:要施足基肥,勤施根外肥。基肥以施氮肥为主,磷、钾肥为辅,以促壮棵;根外追肥以施磷、钾为主,氮肥、微肥为辅,以促提早成熟。
  2、施肥量:菇娘田间施肥量,应根据土壤肥瘦、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑,一般每公顷施厩肥15吨左右,草木灰1.5~2吨,三元素复合肥1.12吨,或磷酸二铵1.12吨。
  3、施肥方法:把所有要施的农肥、化肥都做底肥,随打垄时破垄夹肥施入。开花座果后每隔10天喷一次叶面宝或丰收素等激素,以满足菇娘后期对肥料的需要。好处有三个:一是见效快;二是养分全;三是不易贪青晚熟。

  七、定植
  1、合理密植:大垄距90厘米,双行拐子苗,小行距30厘米,株距50厘米,每公顷保苗5万株。
  2、地膜覆盖, 适时移栽。原则上是霜前育苗,霜后移栽。菇娘是喜温作物,如移栽时气温和地温过低,会使根系生长缓慢,吸收能力弱,缓苗期延长。当土壤10厘米深处的温度达到10℃时,并有逐渐上升趋势时,进行移栽较适宜。我市露地地膜覆盖栽培可于5月15日晚霜后定植。
  八、病虫害防治
  1、锌硫磷毒豆防治蛴螬:每公顷用15千克大豆,锌硫磷1千克,对水5千克,待大豆把药液吸净阴干,再播到地里,每埯5~6粒,施到距根系斜下方10厘米处,然后覆土栽苗。
  2、防治地老虎:用5%辛硫磷乳油1000倍液进行地面根际喷洒或灌根,每株200~250毫升;用90%敌百虫或80%敌敌畏乳油1000倍液灌根,同样可收到良好防效。
  3、防治**病:发现病株及时防治,喷25%粉锈宁800~1000倍液;70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液;75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液;50%代森锌1000倍液喷雾防治

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