菘蓝图片及菘蓝种类

　　植物名称：菘蓝

　　别称：茶蓝、板蓝根、大青叶

　　学名：Isatis indigotica Fortune

　　科属：十字花科，菘蓝属

　　菘蓝又名大青，二年生草本植物，是古代染料的重要材料。菘蓝和另外一种植物蓼蓝都是古代制造蓝靛的主要原料之一。原产中国。主产河北省安国，江苏省如皋、南通。

　　菘蓝主根深长， 直径5～8毫米，外皮灰黄色。茎直立，高40～90厘米。叶互生；基生叶较大，具柄，叶片长圆状椭圆形；茎生叶长圆形至长圆状倒披针形，在下部的叶较大，渐上渐小，长3.5～11厘米，宽0.5～3厘米，先端钝尖，基部箭形，半抱茎，全缘或有不明显的细锯齿。阔总状花序：花小，直径3～4毫米，无苞，花梗细长；花萼4，绿色；花瓣4，黄色，倒卵形；雄蕊6，4强；雌蕊1，长圆形。长角果长圆形，扁平翅状，具中肋。种子1枚。花期5月。果期6月。

　　用途
　　菘蓝是古代染料的重要材料。菘蓝和另外一种植物蓼蓝都是古代制造蓝靛的主要原料之一。菘蓝又名大青，其成分中含有大青素B（Isatin B，菘蓝甙），它实际并非真正意义上的甙，而 菘蓝是吲哚酚与果糖酮酸所形成的酯，吲哚酚配糖体在碱性发酵液中会被糖化酶或碱剂分解，游离出吲哚酚，进而在空气中氧化缩合为蓝色的沉淀——蓝淀（靛蓝）。由于菘蓝甙比蓼蓝中存在的靛甙更容易水解，所以在科学技术不够发达的时期，菘蓝制靛比蓼蓝等其他蓝草更为普及，明代之前的典籍甚至有“蓼蓝不堪为靛”只说。到了近代，西南少数民族地区制造靛蓝才广泛使用蓼蓝。闽南地区为当时的主要产地。

　　菘蓝的栽培
　　十字花科菘蓝属中的栽培种，学名 Isatis indigotica Fort.。二处生草本植物。别名大蓝、大靛、大青。“蓝”在中国有悠久的应用历史，主要作染料或药用。根入药称板蓝根，叶入药称大青叶，鲜叶也是制作青黛的原料。原产中国。主产河北省安国，江苏省如皋、南通。

　　株高40-100cm。主根深长，直径1-2.5cm，长20-50cm，外皮浅黄棕色。茎直立，上部多分枝，稍带粉霜。叶互生，基生叶大，叶片长椭圆形，淡粉灰色，平滑无毛；茎生叶长圆形或长圆状披针形，复总状花，花黄色。角果扁平椭圆形，边缘状，紫色。花期4月至5月，果期6月。

　　适应性较强，能耐寒，喜温暖怕水涝。温度适宜时，叶片生长肥大。在疏松肥沃排水良好的砂壤土中生长，根部顺直，光滑。

　　用种子繁殖，播种前施足基肥，深耕细耙整地作畦。于3月下旬至4月上旬播种，夏播不迟于6月。多用条播法，按20-25cm开条沟，沟深1.5-2cm。将种子用水浸后沥干，伴入细土，均匀撒入沟内，覆土0.5-1cm，稍加镇压。每公顷播种量22-30kg。株高4-7cm时按株距6-7cm定苗，同时进行除草、松土，定苗后视植株生长情况，进行浇水和追肥。病虫害有霜霉病Peroncspora parasitica、白锈病Albugo candida、菌核病Sclerotinia sclerotiorum;菜白蝶Pieris rapae、小菜蛾 Plutella maculipennis及蚜虫。

　　根及叶均味苦，性寒。功能清热、解毒、凉血。用于温病发热，发斑，风热感冒，咽喉肿痛。丹毒，流行性乙型脑炎、肝炎和腮腺炎等症。