喷瓜图片及喷瓜种类

　　蔬菜名称：喷瓜

　　学名： Ecballium elaterium (Linn.) A. Rich.

　　科属：葫芦科，喷瓜属

　　用途： 果液入药，为泄下剂。观赏其奇异的果子，因其成熟时能将种子喷出。

　　喷瓜是最有力气的果实—喷瓜,原产欧洲南部的喷瓜，它的果实象个大黄瓜。成熟后，生长着种子的多浆质的组织变成粘性液体，挤满果实内部，强烈地膨压着果皮。这时果实如果受到触动，就会“砰”的一声破裂，好象一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。喷瓜的这股气很猛，可把种子及粘液喷射出40－50尺远。因为它力气大得象放炮，所以人们又叫它“铁炮瓜”。喷瓜的粘液有毒，不能让它滴到眼中。

　　它的种子不像我们常见的瓜那样埋在柔软的瓜瓤中，而是浸泡在粘稠的浆液里，浆液把瓜皮胀得鼓鼓地。当瓜成熟时稍一风吹草动，瓜柄就会自然与瓜脱开，瓜上出现一个小孔，紧绷绷的瓜皮把浆液连同 种子从小孔里喷射出去一直喷到几米远的地方，种子就这样传播出去了。

　　特征描述
　　 多年生、匍匐草本，无卷须；花黄色，单性同株，雌花单生，但在同一叶腋内常有雄花的总状花序；花冠轮状或阔钟状，5深裂，裂片短尖；花药分离；子房长形，有胚珠多颗。一年生攀缘草本。 枝蔓长1～1.5米。无卷须。单叶互生，卵状长圆形或戟形，缘具齿或波状。雄花排成总状花序；雌花单生；花冠黄色。瓠果长圆形，具硬毛，成熟时开裂，会将果液、种子喷射出来。花期夏季。果期秋季。

　　喷瓜，它的果实像个大 黄瓜。成熟后，生长着种子的多浆质的组织变成粘性液体，挤满果实内部，强烈地膨压着果皮。这时果实如果受到触动，就会“砰”的一声破裂，好像一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。喷瓜的这股气很猛，可把种子及粘液喷射出13～18米远。因为它的“力气”大得像放炮，所以人们又叫它“铁炮瓜”。

　　喷瓜属，葫芦科，只有喷瓜E. elaterium (L. ）A. Rich. 1种，原产地中海区，我国北部亦有栽培，观赏其奇异的果子，因其成熟时能将种子喷出。多年生、匍匐草本，无卷须；花黄色，单性同株，雌花单生，但在同一叶腋内常有雄花的总状花序；花冠轮状或阔钟状，深裂，裂片短尖； 花药分离；子房长形，有胚珠多颗。

　　种子传播的奥秘
　　请看这一株属于葫芦科的植物，已经结了一个带毛刺的小“瓜”，你可知道此“瓜”的奥秘吗？当瓜成熟时，稍有触动此“瓜”便会脱落，并从顶端将“瓜”内的种子连同粘液一起喷射出去， 射程可达５米以外，喷瓜也因此而得名。大自然中喷瓜传播种子的本领已经达到了登峰造极的水平。

　　药用作用
　　果液入药，为泄下剂。观赏其奇异的果子，因其成熟时能将种子喷出。

　　种植方法

　　在植物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧植物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，约可分为三类：

　　1.主要素：主要素以 氮、磷、钾为主，为植物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。

　　2.次要素：钙、硫、镁。

　　3.微量要素：其他需求较少之要素土壤含量多可满足。

　　氮磷钾三要素

　　1.氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的 原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。

　　过多：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。

　　不足：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。

　　时机：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。

　　2.磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在 细胞分裂及细胞核合成时。

　　过多：将导致 花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。

　　不足：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。

　　时机：开花期以前用量需逐步增加。 喷瓜

　　3.钾：主要以 氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。

　　过多：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。

　　不足：导致 抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱摺紧缩。

　　时机：平均使用於植物的各个阶段。

　　常用介质——土壤
　　所谓的土壤就是一般直接取自护外的泥土，或者是经由植物茎叶腐败后所残留之杂质所堆积而成的介质，这种介质最大的好处就是取得容易且量多不需成本，对於一般大量种植且生性强健的植物而言是最这合的介质；但其缺点是土壤本身良秀不齐，品质难以控制，且常含有各类菌种甚至有 害虫类或卵隐藏其中，因此极容易造成植株本身受到干扰或侵害进而导致生病或死亡，因此若所栽培的植株极为珍贵，则并不这合使用一般土壤为介质；若仍必须使用的话，则必须事先处理，先筛选所需之土壤，去除不必要之杂质后，利用日光直接曝晒或洒入少量石灰，将土壤这当消毒灭菌后即可使用。